Afrikanische Aromen in der Africambo-Lodge von Marché International

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Africambo Lodge im Magdeburger Zoo: Das im afrikanischen Stil eingerichtete Lokal zeigt viel Liebe zum Detail

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Africambo Lodge im Zoo Magdeburg: Bester Blick auf die Blutbrustpaviane

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Guckt er und zeigt seine rot schimmernde Brust oder präsentiert er nur sein Hinterteil und verschwindet wieder im äthiopischen Hochland? Afrika ist nur ein paar Meter entfernt, besucht man die Africambo-Lodge und deren Sonnenterrasse mit Blick auf die seltenen Blutbrustpaviane. Das Schweizer Unternehmen Marché International bringt exotischen Genuss nach Magdeburg. Mit 250 Sitzplätzen bietet das Selbstbedienungsrestaurant auf 800 Quadratmetern frisch zubereitete Gerichte wie marinierte Fleischspieße, den typisch afrikanischen Eintopf „Potje" oder Salate und gefüllte Fladenbrote mit Gewürzen wie Muskat, Kurkuma, Cayennepfeffer und Sesam. Bei hausgemachter Patisserie, Eisspezialitäten, feinsten Tee-Sorten, Mövenpick Bio/Fairtrade-Kaffee und Mokka aus der eigenen Kaffeerösterei können die Gäste ihren Zoo-Besuch Revue passieren lassen. Die Kleinsten werden mit täglich wechselnden Kindergerichten, Shakes und frischen Säften bedacht.

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Africambo Lodge - Frisch zubereitete Grillspezialitäten am Warm-Buffet

Bewährte Erfolgsfaktoren des Unternehmens Marché wie erstklassige Qualität, Natürlichkeit, regionale Produkte und Live-Cooking sind auch im Konzept des Magdeburger Restaurants wiederzufinden. Als Besucher erlebt man eine Marktatmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Neben den Gerichten gibt's Snacks wie individuelle Schokoladen, Karamell oder afrikanisches Bier aus der Dose zu entdecken. Gute Qualität hat auch ihren Preis. So entscheidet der Besucher anhand der Tellergrößen wieviel er letztendlich bezahlt. Vorspeise, Getränk und Hauptgericht kosten beispielsweise 15 EUR.

Neben den Pavianen und den Speisen lohnt es sich, auch einen Blick auf die detailreiche Umsetzung des Afrika-Themas bei der Inneneinrichtung zu werfen.

Marché International, vielen bisher aus dem Leipziger Zoo oder als Zwischenstopp an Autobahnen vorrangig im Süden Deutschlands bekannt, ist eine der besten Ketten Deutschlands und mit über 100 Standorten in 11 Ländern vertreten. Das Frischekonzept gepaart mit dem besonderen Afrika-Ambiente wird sicherlich auch die Magdeburger überzeugen. Übrigens: Auf diese Art sind die Blutbrustpaviane sonst nur noch im New Yorker Zoo zu erleben.

Africambo-Lodge im Zoo Magdeburg, Öffnungszeiten: Mo-So, 9-19 Uhr, Frühstück 9-11 Uhr, Brunch 9-14 Uhr (1. So)