Ihr vor sieben Jahren eröffnetes Bistro „Crops“ war damals das erste rein vegane Lokal der Stadt, nun legt Luise Wenke mit einem veganen Catering nach. Erfahrungen damit hat sie bereits: Schließlich lebte sie mal drei Jahre lang in Nicaragua und hat dort ihr veganes Catering „Las Hermanaset“ betrieben.
© Conrad Engelhardt