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HiesigLecker Doreen Kröckel

HiesigLecker-Chefin Doreen Kröckel vor ihrem neuen Laden in der Olvenstedter Straße

Erst im letzten Jahr hat Doreen Kröckel, Betreiberin des ‚HiesigLecker‘-Ladens, zusammen mit Geschäftspartner Ole von Bosse die Magdeburger Antwort auf Ketchup entwickelt. Ihr „Catsup“ wird aus regionalen Rohstoffen und in Handarbeit gefertigt. Dafür gab es als Auszeichnung den „Kulinarischen Stern“ der Agrarmarketinggesellschaft. Nun haben die beiden nachgelegt, und bieten künftig neben Aufstrichen, Likören und Soßen auch Eintöpfe und Suppen an, die natürlich in Handarbeit gefertigt und traditionell in Weckgläsern eingekocht sind. Dazu haben sie aber auch Feines und Delikatessen aus Schleswig-Holstein im Programm, wie Lakritze, Hochprozentige oder Eierlöker - Der Eierlikör mit Tonkabohne.