Am Freitag, den 1. Dezember, öffnet der Markt um 17:00 Uhr seine Pforten mit einer feierlichen Eröffnung durch den Vereinsvorsitzenden Dirk Fiedler und der stellvertretenden Oberbürgermeisterin Regiene Stiegler Hinz.
Das Highlight zum Eröffnungsabend ist zweifellos die musikalische Begleitung: Der Shanty Chor des Segelvereins Salbke Fermersleben entführt die Besucher mit maritimen Klängen, gefolgt von beeindruckenden Tanzshows der „Firebabys“ und der „Firegirls“. Ab 19 .00 Uhr wird schließlich die Band "6 atü" die Nacht mit mitreißender Live-Musik erfüllen.
Draußen auf dem Hof der Alten Schule locken kulinarische Köstlichkeiten: Die Grillhütte des Fördervereins bietet Bratwurst, Buletten und Grünkohl, während der Eierpunsch und Honig für wärmende Genüsse sorgen. Der Durst wird mit Glühbier und anderen Erfrischungen von Getränke Stefan Lindner gestillt. Der Förderverein serviert Fleischkäse und Pilzpfanne, während die süße Hütte mit kandierten Äpfeln, Schokofrüchten, Zuckerwatte, Schmalzkuchen, gebrannten Mandeln und Waffeln süße Versuchungen bereithält.