Regionale Händler stellen ihre frischen Lebensmittel und regionalen Produkte vor, die probiert und im Anschluss auch gekauft werden können. Ein besonderes Highlight ist die Showküche, in der ein erfahrener Koch leckere Gerichte zubereitet. Von regionalen Spezialitäten bis hin zu innovativen Kreationen werden die Besucher inspiriert und können dem Koch über die Schulter schauen, während er seine kulinarischen Meisterwerke zaubert. Natürlich können Gäste die Gerichte probieren und sich von den Aromen und Geschmäckern der Region verführen lassen. Begleitet wird das Erlebnis von Live-Musik und dem Moderator Stefan Timm.